1. **抗氧化作用**：维生素E是非酶抗氧化系统中重要的抗氧化剂。它能清除体内的自由基，阻断自由基引发的链反应，保护生物膜、脂蛋白中的多不饱和脂肪酸、细胞骨架及其他蛋白质的巯基免受自由基和氧化剂的攻击，减少脂褐素的生成。
2. **维持生育功能**：维生素E是哺乳动物维持生育必不可少的营养物质。它能促进生殖力和性激素分泌，对男性而言，可以使精子活力和数量增加；对女性而言，可以提高雌激素浓度，增强生育能力，延缓子宫萎缩，预防流产。
3. **维持免疫功能**：维生素E对维持正常免疫功能，特别是T淋巴细胞的功能非常重要。
4. **改善和保护皮肤**：维生素E可以减少皱纹的产生，减少疤痕与色素的沉积，加快伤口的愈合速度，有助于烧伤、冻伤以及毛细血管出血等患者的恢复E:\bca\图片\u=3190953310,2718507603&fm=193&f=GIF.jfif。E:\bca\图片\u=434014116,2108959724&fm=193&f=GIF.jfif
5. **预防疾病**：维生素E可以对抗凝血，抑制血小板聚集，降低心肌梗死和脑卒中的风险；抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，促使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展；增强肝细胞膜功能，保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染。
6. **促进皮肤健康**：维生素E中含有一种特有的因素，可以抑制黑色素的形成，促进皮肤里的废物排出，对祛斑、防止皱纹有一定作用。同时，维生素E还能促进皮肤对其他营养元素的吸收，消除紫外线的作用，美白祛痘，抗氧化，补水等。
7. **对特定人群的益处**：对于新生儿、心脑血管疾病患者等特定人群，维生素E的补充可能有助于改善健康状况。
然而，维生素E的过量服用也会带来风险，如视物模糊、眩晕、出血倾向等，并在超量服用情况下可能导致生育功能异常。因此，建议在医生指导下合理服用维生素E，避免连续服用超过半年E:\bca\图片\u=3718251535,2311713419&fm=193&f=GIF.jfif。维生素E的剂型和剂量应根据个人缺乏程度来选择，且最佳的服用时间是餐后30分钟左右。
总之，维生素E是一种对人体健康极为重要的营养物质，具有多种益处和功能。在日常生活中，可以通过摄入富含维生素E的食物，如小麦胚芽油、压榨植物油、鱼肝油、果蔬、坚果等来保证维生素E的摄入。